奈良県 御所市 の『体質改善・PMS・子宮のトラブル・温活・ペットの温活』よもぎ蒸し びわの葉温熱サロン かめびわんのクミです。
今日もお立ち寄りありがとうございます。
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今日はいつもお世話になっている、まぁまぁ農園のかおりさんとこで
玄米麹味噌作り。
かおりさんとこの、きんちゃんぎんちゃん（にゃんず）が可愛すぎて、写真の大半が猫。
前にあったときよりも、ちょっと大きくなっていて、活動範囲も広がっていて、やんちゃざかり。
ずっと見ていてもあきへんわぁ。
といっていても何もできないので、しぶしぶ（しぶしぶかい。）味噌作り。
実は、味噌はずっと、めんどくせぇ。と思って作ったことがなかったのです！！(笑)
今回初チャレンジがかおりさんとこでよかったー♪
なんでもタイミングと、ご縁だわなぁ。
自然栽培の玄米麹
与論島のじねん塩
自然栽培の丸大豆
美味しくないわけがないお味噌なんですが、
通常ならしないひと手間で、さらに、めっちゃくちゃおいしいみそになるそうです。
この、ひと手間が私は結構好きな作業で、ずっとやってられるやつでした(笑)
頼まれたら人の分もできる勢い。
きっと、お料理する。とかより、モノづくりっぽい方が好きなんやろうなぁ(笑)
今日は少しだけしか作らんかったけど、
温かくなるまでに、もうちょっと作ろうかな！！！
味噌作りは、たのしいねぇ。
自分の菌が満載なので、愛おしさも倍増♪
名前を付けて、かわいがってやってくださいとのことで、
『豆太朗』と名付けました。
うつみんのありがとうボトルを真似て(笑)裏面にありがとうの気持ちも込めました♪
秋ごろまでゆっくりお休み。豆太朗。
終了後、先日お邪魔した、明日香村の『さんぽ』さんへ。
今日は赤米のシフォン頂きました。
そして今日も、豆蔵君はかわいかったです♪
今回は鶏飯を食べずに帰った私ですが、帰宅後猛烈に食べたくなって、炊飯器でなんちゃって鶏飯を作成。
見た目はあんまりやったので(笑)写メ取ってないけど、味はなかなか！！
もちろん『さんぽ』さんには及ばないけど、炊飯器で簡単に作れるので、おすすめです！！
今日も最後まで読んでくれてありがとう。。。
今日のにゃんこ
服たたんだら乗る。
タオルおいてたら乗る。
徹底してはる。
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