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無添加簡単キムチ作りだよ。

奈良県 御所市 の『体質改善・PMS・子宮のトラブル・温活・ペットの温活』よもぎ蒸し びわの葉温熱サロン かめびわんのクミです。


今日もお立ち寄りありがとうございます。

 

1月、1枠だけ募集していた『アカシックリーディング』

はご予約頂きましたので、募集終了とさせて頂きます。


2月も、もう1枠だけご予約受付中です。


詳しくは⇒こちらから





今日は私は二回目のキムチ作りWS



甘酒と塩こうじで作る無添加激うまキムチです!!



今日のメンバーは、



奈良で糀食カフェの運営をしている発酵好き友達と、



中津で黄土よもぎ蒸しサロンククス(Kukus)のサロンオーナー通称蒸し子。


と一緒です。Kukusについては⇒こちらから





二人とも発酵食大好きさんなので、めちゃくちゃ楽しみにしてくれていたようです。



今日もお世話になるのは、




奈良県橿原市のまぁまぁ農園の上田かおりさん。




今日は、お米入ってない甘酒でのキムチ作り。

安定のおいしさです。




今日はレモンがあったので(もちろん自然農法)


かめびわんでも人気だったレモン酵素ドリンクも作らせてもらったよ!



これ、本間に美味しいのよね。



2月ご来店のお客様には飲んでもらえるかな~♪


あと、秋の果実酵素ドリンクを使った、ピクルスもうまうま♪




今日のかおりさんち、なんとなんと、新しく子猫ちゃんを迎え入れておられました♪



きんちゃん、ぎんちゃん❤



可愛すぎて、にゃんこたちのこと以外あまり覚えていない・・・・( ´ー`)フッ




かわいくおいしく楽しい一日だったよ。




そして、今年は、


◆へしこ

◆玄米みそ

◆みりん

◆野草酵素ドリンク

◆甘茶



を作るWSを開催してもらう予定です。



興味がある方は是非ご連絡くださいね!!



へしこはなかなかレアだぞ。


今日、へしこを漬けていたぬかを食べさせて頂いていたんですが、ぬか食べてうまいって思うのは初めてかも。

3回お代わりしたわ!




楽しみです!!




最後まで読んでくれてありがとう。。。




今日のにゃんこ

かーちゃんの服丸めて座布団にするにゃ。


 

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